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令和7年度7月分　学校給食食材の産地情報

ページID：0241291 更新日：2025年6月27日更新 印刷ページ表示

○食材の産地について

学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
給食で使用する主な食材の産地を掲載いたします。​

・野菜など
食　材　名 産　　地 食　材　名 産　　地
青ねぎ 奈良、京都、愛媛、高知、他 白いんげん豆ペースト 北海道
えのきたけ 長野、他 玉ねぎ 奈良、兵庫、佐賀、他
エリンギ 新潟、他 チンゲン菜 長野、静岡、他
オクラ 徳島、高知、宮崎、鹿児島、他 土しょうが 高知、他
かぼちゃ 奈良、北海道、石川、長崎、他 なす 奈良、大阪、高知、他
キャベツ 群馬、茨城、長野、愛知、他 にら 高知、他
ゴーヤ 宮崎、長崎、鹿児島、他 にんじん 北海道、青森、千葉、徳島、長崎、他
ごぼう 北海道、鹿児島 ピーマン 青森、茨城、愛媛、宮崎、他
小松菜 九州 ホールコーン 北海道
じゃがいも 静岡、熊本、長崎、鹿児島、他    

 

・肉、卵など
食　材　名 産　　地　
鶏肉（もも） 九州、他
鶏レバー 九州、他
豚肉 四国、九州
豚肉（ミンチ） 四国、九州
ベーコン デンマーク、他
プレーンオムレツ 石川、富山、三重、他

 

・魚など
食　材　名 産　　地
あさり 中国
いわし 鳥取、青森
さば ノルウェー
ししゃもフライ ノルウェー
ちりめんじゃこ 大阪

 

・海藻など
食　材　名 産　　地
海そうミックス 韓国、日本、他

 

・年間使用食材
食　材　名 産　　地
米 奈良
パン（小麦粉） 奈良、アメリカ、カナダ
牛乳 北海道、西日本
脱脂粉乳 オーストラリア、ニュージーランド

 

・1学期使用食材
分類 食　材　名 産　　地 分類 食　材　名 産　　地
乾物類 うるめ節 愛媛、高知、長崎、熊本 海藻類 だし昆布 北海道
かつお節 鹿児島 干ひじき 韓国
切り干し大根 宮崎 干わかめ 韓国
乳類 牛乳 日本 穀類・でん粉類 かたくり粉 北海道
ごま 黒ごま 東南アジア、中南米 小麦粉 奈良
白ごま 中南米、アフリカ 上新粉 奈良
すりごま 中南米、アフリカ 天ぷら粉 奈良
調味料 トマトケチャップ（パウチ） 日本 吉野くず 奈良
トマトピューレ（パウチ） 日本 果実類 りんごピューレ 日本

○輸入品については、品質確認したうえ日本で加工しています。