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令和7年度2月分　学校給食食材の産地情報

ページID：0256655 更新日：2026年2月5日更新 印刷ページ表示

　○食材の産地について

学校給食食材につきましては、日頃より安全・安心を第一に考えて、奈良市が一括で購入しております。
給食で使用する主な食材の産地を掲載いたします。​​

・野菜など
食　材　名 産　　地 食　材　名 産　　地
青ねぎ 奈良、京都 玉ねぎ 北海道、他
エリンギ 新潟、他 土しょうが 高知、他
キャベツ 奈良、愛知、他 にら 高知、他
クリームコーン 北海道 にんじん 長崎、鹿児島、他
ごぼう 北海道、鹿児島、千葉、他 白菜 茨城、愛知、兵庫、和歌山、長崎、他
小松菜 九州 太もやし 岐阜
じゃがいも 北海道、他 ほうれん草 奈良、福岡、九州、他
白いんげん豆ペースト 北海道、他 ホールコーン 北海道
大根 千葉、徳島、長崎、他 大和まな 奈良
 
・肉、卵など
食　材　名 産　　地
鶏肉（もも） 九州、鳥取
豚肉 四国、九州
豚肉（ミンチ） 四国、九州
ベーコン スペイン、他
だしまき卵 千葉
プレーンオムレツ 石川、富山、三重、他
・魚など
食　材　名 産　　地
あさり 中国
いわし 千葉
さばの竜田揚げ 京都
ししゃものかんろ煮 カナダ
ちりめんじゃこ 大阪
まぐろ油漬 ベトナム、フィリピン
・海藻など
食　材　名 産　　地
昆布粉 日本
海そうミックス 韓国、日本、他

・年間使用食材
食　材　名 産　　地
米 奈良
パン（小麦粉） 奈良、アメリカ、カナダ
牛乳 北海道、西日本
脱脂粉乳 オーストラリア、ニュージーランド

 

・3学期使用食材
分類 食　材　名 産　　地 分類 食　材　名 産　　地
乾物類 うるめ節 愛媛、高知、長崎、熊本 海藻類 だし昆布 北海道
かつお節 鹿児島 干ひじき 韓国
切り干し大根 宮崎 干わかめ 韓国
乳類 牛乳 日本 穀類・でん粉類 かたくり粉 北海道
ごま 黒ごま 東南アジア、中南米 小麦粉 奈良
白ごま 中南米、アフリカ 上新粉 奈良
すりごま 中南米、アフリカ 天ぷら粉 奈良
調味料 トマトケチャップ（パウチ） 日本 吉野くず 奈良
トマトピューレ（パウチ） 日本 果実類 りんごピューレ 日本

○産地が国外であるものは、最終加工地が国内であることを確認しています。