給食の「ツナとひじきのサラダ」に金属片が混入していた件について

令和8年8月28日、奈良市立学校1校において、給食室で調理した「ツナとひじきのサラダ」に長さ約1cmの細長い金属片1個が混入していることが見つかった件につきまして、下記のとおりご報告いたします。

事故の概要
野菜裁断機のステンレス製の刃がアルミ製の扉に接触・切削し、給食にアルミ片が混入しました。
現時点で、健康被害は確認されておりません。

このことを踏まえ、本日（8月28日）、市内全調理場及び調理業務委託業者へ、事故の概要の報告と再発防止策について、注意喚起文を発出するとともに、調理開始前に緊急点検を実施するよう指示しました。

今後一層、調理業務委託業者への指導、確認を徹底して行ってまいります。この度は大変ご心配をお掛けすることとなり心よりお詫び申し上げます。